Пьер Эрме Шоколад

Шоколад

402.5830
1091
271
Скачать
Книга доступна в форматах: fb2 , pdf , epub
Новая книга от издательства Larousse. Рецепты кондитера №1. История открытия открытия шоколада и основные этапы возникновения непреходящей любви человечества к этому волшебному продукту. Базовые кондитерские рецепты и основные заготовки шоколатье. Более 300 рецептов с использованием шоколада, среди которых несколько десятков для начинающих.