Выпечка
Всего: 1145
Александр Селезнев
Библия Кондитера
Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Криста Шмедес
Полная энциклопедия выпечки
Анна Китаева
Домашний хлеб
1,начинается с описания приготовлений разновидностей теста.Подробно с фото.Дрожжевое (+разновидности),пресное,песочное,бисквитное,заварное,слоеное.2 пироги,кулебяки,пиццы.( Несладкие+ фруктовые) -100страниц3. Пирожки,булочки,лепешки.- 50 страниц4. Пе
Энциклопедия вкусностей. Все о домашней выпечке
Алена Спирина
52 пирога
крахмал, мука, улучшители и разрыхлители, пряности и т.д. Далее - способы приготовления теста и варианты оформления изделий из теста. Затем коротко о том, как выбрать хлебопечку. Все это написано коротко (на 32-х страницах) и интересно. А потом начин
Домашний хлеб
Екатерина Артеменко
Хлеб
Анна Китаева
Домашний хлеб
Мария Гайкова
Мучные изделия
Линда Коллистер, Mary Berry, Paul Hollywood
Great British Bake Off: Big Book of Baking
Моника Келер
Чудо-торты
Александр Селезнев
Советские торты и пирожные
Алена Спирина
Пироги
суперобложка имеет две стороны! И, внимание!, с обратной стороны - суперобложка второй книги!! Т.е. книга одна и та же, различие только в том, какой стороной вверх расположена суперобложка! По-моему, это очень непорядочно, ведь не зная этот секрет мо
Все о тесте. Полная энциклопедия продуктов
Анастасия Скрипкина
Выпечка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20